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　　水解法生产木糖(醇)的生产原料大都是玉米芯、蔗渣，近年有研究采用麦草的；而日本有采用生产菌通过酶反应或发酵法生产。两种生产方法都有大量生产的例子，而国内由于玉米芯、蔗渣等来源多，都是采用水解法生产。

　　由于水解过程产生比较多的杂糖，再中和后又产生过多的盐分，在产品的提取过程除杂步骤比较多，包括过滤杂质、离子交换脱盐、脱酸、脱色，色谱分离木糖——其他杂糖，而生产中在氢化后又必须采用色谱纯化，将糖醇分离开来，得到精纯产品。

　　阴阳离子交换脱盐、脱酸技术都已比较成熟，而且固定床交换过程的效果也比较理想。

　　色谱分离木糖——杂糖、——木糖的过程中，都是采用钙型树脂对各组分的吸附能力不同而达到分离的目的。在固定床技术上，由于产品同杂质在钙型树脂上的拖尾峰较长，在产品纯度与收率的矛盾上无法同时得到解决。通常的做法是保证收率，而使的色谱分离后的产品纯度只能在90%以下，虽然通过浓缩结晶还是能得到纯度较高的产品，但大量的杂质残留在母液中，母液回收及纯化又给我们带来了难题。

　　连续色谱分离技术则解决了该方面的难题，在分离杂质(分离后的纯度可达到97%)的同时，又保证了工艺过程的收率(95%以上)得到提高。同时用水量降低(料液：水=1：1.2)，得到的产品浓度较高，后续的浓缩工序成本也相应下降。



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