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　　糖化酶又称葡萄糖，是一种淀粉糖化剂，广泛应用于酒精发酵、葡萄糖制造、、抗生素等需糖发酵时淀粉的水解制糖和其他工业用途。

　　糖化酶的传统制造方法为硫酸铵盐析法，提取率一般较低，仅为75%左右，约20%残存在被排放的废液中，损失较大。中空纤维超滤膜批量浓缩糖化酶发酵液时，酶活力浓缩倍数达8.15倍，浓缩体积倍数为9.73倍，截留率为98.75%，总的酶活力回收率为85.83%，比硫酸铵盐析法工艺的回收率提高13.43%，超过目前国内常用的盐析法的效果，这种超滤浓缩后的酶液，只要添加一定酶保护剂，可以应用于生产中。与盐析法相比，收率高，工艺流程短，浓缩效率高，节省能源，减少消耗。

　　中空纤维超滤膜分离设备优势特点：

　　1、分离过程不发生相变化，分离过程可以在常温下进行；

　　2、设备占地面积小，易于模块化设计，扩展能力强；

　　3、分离过程仅以低压为推动力，耗能少；

　　4、设备及工艺流程简单，易于操作、管理及维修；

　　5、应用范围广，道尔顿或者溶质尺寸大小为0.001~0.1μm左右，都可以利用超滤分离技术。



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