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　　低聚木糖是目前功能性低聚糖研究的热点之一。在我国，一般是由玉米芯、秸秆、甘蔗渣和棉籽壳等天然原料预处理后经酶解得到富含低聚木糖的木聚糖液。以棉籽壳为原料酶解得到的低聚木糖粗产品经过活性炭、树脂等脱色后仍含有酶蛋白、无机盐和色素等杂质。

　　超滤是一种以压力为推动力的膜分离技术，具有能耗低，设备简单，易保持样品的生物活性，连续生产无污染等优点，在低聚糖，多糖和蛋白质等的分离纯化领域应用较为广泛。

　　用超滤膜纯化分离棉籽壳低聚木糖，以膜通量、蛋白质截留率和低聚木糖透过率为评价指标，考察料液质量浓度、操作压力、温度和pH对超滤除杂的影响。通过单因素试验初步确定工艺条件，以低聚木糖透过率为指标，响应面模型优化超滤纯化工艺条件：操作压力为0.8MPa，操作pH为7.0，操作温度为23℃，质量浓度为1.0mg/mL，此时低聚木糖透过率为92.17%。

　　超滤技术在酒类和饮料的除菌与除浊，药品的除热原以及食品及制药物浓缩过程中均起到关键作用。截留分子量为6,000-30,000Dalton的超滤膜大多用于物料的分离、浓缩、除菌和除热源等领域。





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